主料
- 野生荠菜 ：适量
- 鸡蛋 ：适量
①荠菜营养丰富，建议有机会多吃；②等水烧开再放入荠菜，太早放入会造成荠菜过度烹饪营养流失；③吃的就是荠菜本身的鲜美味道，建议不要用高汤；④炒胡萝卜、葱段时不要放太多的油，以免汤品过于油腻；⑤起锅前才放入胡椒粉、盐；⑥没有野生荠菜可以到菜市场购买大棚种植的，但是味道远远没有野生的鲜香。
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鸡蛋
鹿肉小样
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