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家常肉丝芸豆
家常肉丝芸豆

家常肉丝芸豆

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.27 09:52

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油少许
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 买回来的芸豆洗净,斜刀切成细丝,焯水滤净水分后待用
  • 第二步
    2. 猪肉切丝,加少许盐,淀粉抓匀待用,葱和蒜切末
  • 第三步
    3. 炒锅加入适量油,葱蒜末爆香,滑入肉丝炒至变白,加入少许酱油,倒入焯好的芸豆丝翻炒片刻,加入盐鸡精调味即可

烹饪技巧

  • 芸豆一定要炒熟才能食用,切记

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