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糖烤栗子
糖烤栗子

糖烤栗子

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.17 10:09

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将栗子用刀在栗背上切十字纹
  • 第二步
    2. 切好的栗子平铺在碟子里
  • 第三步
    3. 用白糖加少许油拌匀
  • 第四步
    4. 将拌好的糖扫在栗子上
  • 第五步
    5. 如果怕栗子放微波炉加热时"跳"起来,可以用这样的盖盖上,这是我在宜家买的微波炉专用盖,很便宜呢
  • 第六步
    6. 将栗子放微波炉转8分钟后取出即可

烹饪技巧

  • 如果觉得栗子切十字挺难切的,可以将栗子放菜板上,不用手拿栗子,直接用刀猛剁下去不过要掌握好落刀的力度不能切开了。糖和油拌时糖肯定化不开,有糖粒没关系,加热就熔掉了。如果怕微波炉的时间掌握不好,可以第一次转5分钟后打开看下,根据栗子的生熟度在加时间加少许油是为了让栗子的色泽更好看。做好的栗子如果不急着吃可以放上一晚,这样表皮的油糖就能让栗壳吸收掉,拿起来就不那么粘手了。

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糖烤栗子 糖烤栗子
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糖烤栗子营养价值很高,它的制作方法很简单,炒出来芳香四溢,令人食指大动,难以自已,糖的甜腻啊加上栗子的松软,真的是让人垂涎欲滴,欲罢不能,是一种家家户户可以制作……

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