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咖喱鸡饭
咖喱鸡饭

咖喱鸡饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.30 07:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡大腿剁块洗净,加少许料稍腌。土豆,胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部份切块,另一部份切碎末。
  • 第二步
    2. 热锅上少许底油,油热后下鸡块炒到表皮微黄。下洋葱碎末炒香。倒入胡萝卜,土豆翻炒。加足够量的清水,水量要没过所有材料还略多。大火烧开后转中小火煮10分钟左右。倒入青豆煮至豆子快熟时,再加入大块洋葱稍煮。关火或是把火转到最小,加入咖喱块,用锅铲搅至咖喱完全融化
  • 第三步
    3. 再开火,把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可

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