希腊可球

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有原料称量准备好
• 第二步
  2. 黄油软化以后，加入糖份，用电动打蛋器打到颜色略微发白，体积膨大，加入盐搅拌均匀。
• 第三步
  3. 分两次加入打散的鸡蛋液，充分搅拌均匀。
• 第四步
  4. 搅拌好的样子是这样滴。
• 第五步
  5. 筛入低筋面粉。
• 第六步
  6. ????用刮刀慢慢拌匀，成为俄比较稀的有黏性的面团。
• 第七步
  7. 用小勺挖一小块面糊，用两个小勺不断倒腾成圆球状。
• 第八步
  8. 把小球放到烤盘上。
• 第九步
  9. 用一根筷子，在水里蘸一下后在小球顶部轻轻扎一个洞，不用太深。
• 第十步
  10. 在小洞里挤上一点果酱。
• 第十一步
  11. 放进预热到170度的烤箱里，中上层上下火，烤15分钟左右。
• 第十二步
  12. ??饼干表明微金黄色即可出炉。