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原味辣椒酱
原味辣椒酱

原味辣椒酱

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.02 04:26

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜辣椒洗净去蒂切成段。
  • 第二步
    2. 放入料理机中打碎.
  • 第三步
    3. 放入锅中加入辣椒糊1/3量的食盐,中小火煮15分钟即可

烹饪技巧

  • 1、制作基础辣椒酱的辣椒不用晒干水分,洗净后直接粉碎熬煮即可2、整个制作过程中不要沾油3、装辣椒酱的瓶子要用开水煮一下消毒并晒干水分4、辣椒酱最好放在小瓶中吃一瓶开一瓶,剩余的辣椒瓶已倒扣的方式放入冰箱能至少保存一年。

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