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茄汁藕饼
茄汁藕饼

茄汁藕饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.23 11:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 食材:肉糜、莲藕。
  • 第二步
    2. 把藕刨皮斩末、放姜葱末、鸡蛋、生粉、料、少量盐、鸡精。
  • 第三步
    3. 顺一个方向搅匀。
  • 第四步
    4. 锅中放油煎藕饼,两面煎黄。
  • 第五步
    5. 加少量水、放二勺番茄酱、少量盐、白糖(可适当多加点)收汁即可。
  • 第六步
    6. 豆苗洗净。
  • 第七步
    7. 滚水中放油、盐、焯豆苗半分钟捞起铺盆子底,藕饼放上面即可。

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