茄汁杏鲍菇

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.03 03:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲍菇洗净，切寸段。
• 第二步
  2. 一只鸡蛋、面粉少量。
• 第三步
  3. 鸡蛋打散、面粉调糊。
• 第四步
  4. 调料：耗油、番茄酱、白糖、生粉、水调匀(海天厂家俺要广告费)
• 第五步
  5. 杏鲍菇用少量盐腌渍下。
• 第六步
  6. 先放在鸡蛋里浸一下再放面粉糊浸一下(少拍一步)。
• 第七步
  7. 热锅油温6成热，放入已浸好的杏鲍菇。
• 第八步
  8. 两面变金色捞出。
• 第九步
  9. 锅中留少量油煸炒已经调好的料，最后把炸好杏鲍菇拌炒即可装盘。(呵呵，又少拍一步，老了，脑子不好使了，得买点补脑药吃吃)

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包含食材

• 西红柿
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