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水晶饺子
水晶饺子

水晶饺子

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.28 06:21

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 白胡椒 :少许
  • 料酒 :少许
  • 蛋清 :一个蛋的

具体步骤

  • 第一步
    1. 澄和淀粉混合,注入沸水,慢慢到,一边到一边搅拌,至成团,再揉按一下,放在一边醒10分钟,要保持温度。
  • 第二步
    2. 虾仁洗净,吸干水分,加盐和蛋清还有少许淀粉,搅拌。肉糜也进行调味。
  • 第三步
    3. 醒好的面团取一下团,擀成饺子,包入馅料,小心的包好,因为面团没有延展性,所以包的时候只能捏,不能拉。
  • 第四步
    4. 水烧开,蒸8分钟左右即可。

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南瓜水晶饺子 南瓜水晶饺子
19
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南瓜水晶饺子,是不是听起来就有想吃的欲望呢,其实南瓜水晶饺子和普通的饺子的做法是一样的,只是把一些材料换了,做南瓜水晶饺子需要用澄粉来代替面粉,而且要把南瓜在和……

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