水面筋空心菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.03 06:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 空心菜洗净，杆子、叶子分开切成小段。
• 第二步
  2. 水面筋从当中对半切开，然后切成薄片。
• 第三步
  3. 起油锅，加入干辣椒碎、大蒜粒爆香。
• 第四步
  4. 滑入水面筋、空心菜杆翻炒片刻，再加入空心菜叶翻炒。
• 第五步
  5. 到菜变软，按个人口味加入调味，就可起锅，装盘了。

烹饪技巧

• 空心菜杆叶分开烧起来口感，菜泽更好。

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