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番茄大头菜炒蛋
番茄大头菜炒蛋

番茄大头菜炒蛋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.04 05:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 番茄切片,鸡蛋打碎,大头菜切片,葱切丝待用。
  • 第二步
    2. 开火,热锅,倒油,油热后,倒入蛋液,翻炒,待蛋液凝固鸡蛋炒熟后,将鸡蛋取出,待用。
  • 第三步
    3. 重新开火,热锅,倒油,油热后,放入花椒烹锅,烹出香味后,关火,取出花椒。
  • 第四步
    4. 重新开火,放入葱花,翻炒,倒入番茄翻炒。
  • 第五步
    5. 待番茄炒至糊状时,放入盐,翻炒,放入大头菜,翻炒。
  • 第六步
    6. 待大头菜成半透明时,放入炒好的鸡蛋块,翻炒。此时可根据个人口味决定再放盐或不放盐。
  • 第七步
    7. 翻炒均匀后,完成。

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