豆豉小鲍鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.20 07:46

• 1864人看过
• 17
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲍鱼洗刷干净，煮锅里放入少许姜片，烧开水，将鲍鱼放入煮2分钟后捞出，离壳去内脏，然后切十字花刀。
• 第二步
  2. 小米辣切小圈，永川豆豉洗净剁碎，香葱和蒜切末。
• 第三步
  3. 中火加热炒锅中的油至5成热，放入葱、蒜、辣椒圈和永川豆豉煸炒出香味。
• 第四步
  4. 放入鲍鱼，然后调入黄酒、生抽和白砂糖翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 1.市场上鲜活的小鲍鱼并不是很贵，起码做这道菜，价格还是合理的。2.相同的食材，如果用蒸，也一样美味，只是用蒸的话，鲍鱼可以不切花刀。3.鲍鱼略煮一下，更方便去壳，内脏一定要去除。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

吃不胖的小娃娃

共有449个成果

TA的其他成果

查看全部

鲍鱼炒韭菜

19

已被11042人参考

鲍鱼炒韭菜做法是非常简单的，很多人都特别喜欢吃。鲍鱼中含有丰富的蛋白质、和一些人体所需的微量元素，韭菜中含有丰富人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养需求。……

包含食材

• 韭菜
• 鲍鱼

相关做法

韭菜 鲍鱼

• 
  美味的韭菜花
  13人点赞
• 
  找韭菜花儿
  17人点赞
• 
  豆豉韭菜花#拉歌蒂尼菜谱#
  14人点赞

• 
  蒜汁鲍鱼
  51人点赞
• 
  十分诱人的清蒸鲍鱼
  64人点赞
• 
  小麦鲍鱼
  8人点赞

热门推荐

• 华阳串根香加盟
• 皇茶加盟
• 韩国料理加盟
• 木桶饭加盟
• 卤味加盟
• 铁板烧加盟
• 披萨加盟
• 焖锅加盟

全部其他的“鲍鱼炒韭菜”做法

• 
  煎饼小屋
• 
  爱吃萝卜的甜甜
• 
  酒肉族
• 
  番茄小豌豆

豆豉小鲍鱼评论

评论

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  炒韭菜花

  炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……

• 
  韭菜炒鸡蛋

  这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值……