主料
- 五花肉 ：300
- 青线椒 ：2根
- 小红米椒 ：5个
- 干红辣椒 ：6个
- 香葱 ：2根
1.五花肉片要切得尽量薄，这样炒出来的肉才会更入味，如果五花肉略肥，在煸炒时锅里可以不放油2.炒这道菜在煸炒完肉片以后要大火爆炒，这样才会香，里面的辣椒也更好吃3.香葱段可以用青蒜（也叫蒜苗）代替4.如果自家吃蒸鱼豉油的次数不多，建议买那种小瓶装的，用过记得冷藏保鲜
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