「老爸下厨」千层饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉用酵母和好发成2倍大
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  第二步
  2.干面粉和油、盐调和在一起制成油酥
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  第三步
  3.将面分成小剂子，擀成一头宽一头窄的长条，越薄越好
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  第四步
  4.然后将油酥均匀的涂抹在擀好的饼皮上
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  第五步
  5.然后从窄的一头折起来，如图
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  第六步
  6.最后用宽的边包住折好的饼片
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  第七步
  7.用擀面杖轻轻的擀一下，放至10分钟后开始烙
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  第八步
  8.不粘锅里放油，放入擀好的饼
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  第九步
  9.小火烙至两面金黄即可
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  第十步
  10.千层饼就好了