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黑豆苗鸡蛋挂面汤
黑豆苗鸡蛋挂面汤

黑豆苗鸡蛋挂面汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.16 09:23

黑豆苗鸡蛋挂面汤就是一道面食,既可以吃也可以喝,它的营养也很高,主要是用黑豆与鸡蛋做成的菜,然后在和鸡蛋面混合在一起做成的一道美食,面食是北方人经常食用的一种主食,它的做法比较的容易,节省时间,同样也很有营养。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 洋葱少许
  • 番茄半个
  • 香油 :2滴
  • 盐 :适量
  • 生抽 :少许

具体步骤

  • 黑豆苗鸡蛋挂面汤的做法图解一
    第一步
    1.黑豆苗择洗干净,洋葱切碎
  • 黑豆苗鸡蛋挂面汤的做法图解二
    第二步
    2.挂面半包,番茄切好成薄片,鸡蛋打撒
  • 黑豆苗鸡蛋挂面汤的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油爆香洋葱粒
  • 黑豆苗鸡蛋挂面汤的做法图解四
    第四步
    4.放入黑豆苗翻炒加少许盐使黑豆苗入味
  • 黑豆苗鸡蛋挂面汤的做法图解五
    第五步
    5.滴一滴生抽
  • 黑豆苗鸡蛋挂面汤的做法图解六
    第六步
    6.另起锅开水水开后倒入盛有黑豆苗的锅内
  • 黑豆苗鸡蛋挂面汤的做法图解七
    第七步
    7.水开后下入挂面
  • 黑豆苗鸡蛋挂面汤的做法图解八
    第八步
    8.放入番茄
  • 黑豆苗鸡蛋挂面汤的做法图解九
    第九步
    9.等面煮好的时候用缠绕的方式倒入鸡蛋液
  • 黑豆苗鸡蛋挂面汤的做法图解十
    第十步
    10.再滴一滴生抽
  • 黑豆苗鸡蛋挂面汤的做法图解十一
    第十一步
    11.放少许盐滴上香油即可
  • 黑豆苗鸡蛋挂面汤的做法图解十二
    第十二步
    12.香喷喷的黑豆苗营养汤出锅了

烹饪技巧

  • 炒黑豆苗是先放适量盐,生抽可增添黑豆苗的口感。

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