不要看到没图片就不好吃：酥脆香紫菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.20 03:41

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主料

• 紫菜 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将紫菜撕成小片，不要太小，备用。
• 第二步
  2.
• 第三步
  3. 姜洗净，切成小丝（不要太多），葱切成小段，大约0.5厘米，备用。
• 第四步
  4. 将油烧热，倒入姜丝，翻炒一下，又将紫菜放入锅中，轻轻翻炒，炒至紫菜酥脆，起锅。
• 第五步
  5. 把紫菜放入盘中，将葱洒在紫菜上面，即可使用。

烹饪技巧

• 紫菜中B族维生素，特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高。以干物来计算，维生素B12的含量与鱼肉相近，维生素C的含量也很高。

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