家常菜蒜蓉虾仁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.05 03:52

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主料

• 虾仁 ：400

辅料

• 大蒜 ：4个
• 辣椒粉 ：少许
• 料酒 ：3小勺

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁化冻洗干净，控干水分，备用
• 第二步
  2. 大蒜切成蒜蓉
• 第三步
  3. 煎锅小火加热，放入少许油，放入蒜蓉爆香炒出香味后，放入虾仁，转大火
• 第四步
  4. 等虾仁变色后，倒入料酒和辣椒粉。转中火盖上盖子闷五分钟
• 第五步
  5. 出锅的时候撒上欧芹叶

烹饪技巧

• 欧芹叶可放可不放，放香菜也可以

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