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用空气炸锅做鸡翅
煎锅版盐焗鸡翅
煎锅版盐焗鸡翅

煎锅版盐焗鸡翅

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.20 06:00

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主料

  • 鸡中翅 ：6支
  • 盐焗鸡粉 ：10

辅料

  • 生姜 ：几片

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅清洗干净，沥干水分用叉子在上面插些小洞，装进保鲜盒，放进姜片和盐焗鸡粉，抓匀，腌3个小时（最好可以腌过夜）
  • 第二步
    2. 平底锅刷一层薄油，爆香姜片后，放进鸡翅
  • 第三步
    3. 慢火煎至表面金黄后翻面，同样煎至表面金黄
  • 第四步
    4. 加入3汤匙的水，盖上锅盖，小火煎焗10分钟
  • 第五步
    5. 打开锅盖，翻动两次，直至把锅中的鸡翅收干汁即可

烹饪技巧

  • 用盐焗鸡粉来做盐焗鸡或者盐焗鸡翅什么的，最好是可以提前腌制，如果实在来不及提前腌入味的话，那就适当多放一点盐焗鸡粉。

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