主料
- 黑面包 （可用其他面包替代） ：2 片
- 去皮的比目鱼片 ：2 片
- 面粉 ：1 dl
- 鸡蛋 ：1 只
- 面包糠 ：2 dl
- 食用油 ：3 汤匙
- 蛋黄酱 或者 美乃滋 ：2 汤匙
*其他鱼类可以小心选用，注意用无刺并且不要太厚的鱼肉。**黑面包估计很难找，一般面包亦可。最好选用粗粮面包。
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吐司
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