韭菜盒子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.25 07:04

• 1868人看过
• 12
• 收藏

主料

• 面粉 ：250
• 水 ：135ml

辅料

• 韭菜 ：350
• 鸡蛋 ：3个
• 油 ：3勺
• 盐 ：一点
• 葱花 ：适量
• 姜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋3个打散，加10ml水进去，让鸡蛋更嫩，锅里烧热，加一点有，倒入鸡蛋液，用筷子不停搅和，一直到鸡蛋成为絮状为止，暂停不要搅动，等鸡蛋微微煎的 有点黄最好
• 第二步
  2. 韭菜切碎，葱姜也切成很细小的末，混合备用；鸡蛋晾凉放在韭菜上，包的时候再加油和盐
• 第三步
  3. 面粉里加入水揉到润滑，静置30分钟
• 第四步
  4. 分成5份，擀成大圆皮
• 第五步
  5. 加入搅拌好的韭菜馅儿，把馅儿铺在皮一半的地方，折上去捏死
• 第六步
  6. 平底锅烧热，加入韭菜盒子，烤到能看到面皮变色再翻面放入一点油。
• 第七步
  7. 一共翻2次面，让两面都有油了，熟透了就能出锅了

烹饪技巧

• 做的时候不要翻动太多次，避免破掉露出汤来，还有就是韭菜馅儿一定要最后加盐，不然会出汤，什么时候开始包什么时候再加盐拌匀就好了~

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

我爱喝酸奶

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

猪肉韭菜盒子的做法

13

已被3734人参考

猪肉韭菜盒子的做法就可以用韭菜和鸡蛋和面粉还有猪肉等等为原材料做成的食物。盒子油炸出来特别的香。它是面粉做的食物，任何和面食有关的我都喜欢，因为面食可以说是中国……

包含食材

• 白兰瓜

相关做法

白兰瓜

• 
  韭菜盒子
  14人点赞
• 
  超好吃韭菜盒子做法，皮薄馅足
  12人点赞
• 
  韭菜盒子
  15人点赞

热门推荐

• 牛排杯加盟
• 钢管厂小郡肝串串香加盟
• 杂面条
• 成妖精串串香加盟
• 中餐加盟
• 盒饭加盟
• 砂锅加盟
• 海鲜加盟

全部其他的“猪肉韭菜盒子的做法”做法

• 
  豆芽菜妹纸
• 
  一起变老
• 
  酒水馆
• 
  吃货的天下

韭菜盒子评论

发表评论需要登录

评论

• 
  清炒黄瓜

  清炒黄瓜这是一道家常小菜，我们平常在家里就可以自己做并且它的……

• 
  煎瓠子

  煎瓠子这道菜的原材料是瓠子，这种食材我们在市场上很容易见到，……

• 
  猪肉韭菜盒子的做法

  猪肉韭菜盒子的做法就可以用韭菜和鸡蛋和面粉还有猪肉等等为原材……

• 
  小炒茭瓜

  小炒茭瓜是一道美味的的食物。小炒茭瓜清新可口特别的香嫩美味，……