虎皮尖椒

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.07 04:56

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主料

• 尖椒 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 米醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 平底锅烧热，不放油，直接放尖椒烙
• 第二步
  2. 用勺子逐个压一会儿，会听到水汽都出来的声音，烙至变软，两面有焦斑
• 第三步
  3. 把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒
• 第四步
  4. 再放入尖椒，放入生抽、醋和糖，烧入味即可出锅

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