潺版 虎皮尖椒

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.25 05:34

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主料

• 尖椒 ：4个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 味素 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 尖椒1斤左右，我用了4个。
• 第二步
  2. 将尖椒去籽和底部，清洗干净。
• 第三步
  3. 调汁：鸡精 少许酱油 少许醋 少许白糖
• 第四步
  4. 锅内多放入油，七成热将尖椒下锅小火炸。
• 第五步
  5. 尖椒变色或者发白控油捞出备用。
• 第六步
  6. 锅内留少许底油将调好的汁倒进去加入蒜末和盐。
• 第七步
  7. 尖椒下锅翻炒1分钟即可（尖椒本身就是熟的哦）。

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