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萝卜烧牛腩
萝卜烧牛腩

萝卜烧牛腩

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.25 07:45

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主料

  • 牛腩、萝卜 :适量

辅料

  • 糍粑 :适量
  • 冰糖适量
  • 辣椒适量
  • 八角适量
  • 香叶 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 老抽 :适量,因为辣椒里面一般都够盐了

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛腩洗净切好{不要切太小,在锅里过血水会缩小的},姜切片。
  • 第二步
    2. 锅里放水放入牛腩、姜片、倒适量料烧开倒出,用水把泡沫冲干净备用。
  • 第三步
    3. 锅里放少许油,放入糍粑辣椒炒香、放入牛腩炒香,加少许水,放入萝卜、八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽搅均匀煲一个小时即可{煲好后放点蒜苗进去更香}

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