香椿中含有亚硝酸盐，香椿老叶中含量更高，食用不当会中毒，试验证明，香椿用沸水焯烫1分钟，可去除2/3以上亚硝酸盐，还不影响色泽。为减少亚硝酸盐摄入要选择质地嫩而新鲜的香椿芽，而且一定要用开水焯烫后再烹饪。
肉丸子面条是一款非常具有特点的粉类菜肴哦，肉丸子面条是一款特……
香椿鸡蛋煎饼真的是超级好吃的在新疆这个气候不太适宜香椿生长的……
香椿炒鸡蛋比较的简单，它是用香椿与鸡蛋做成的，它的营养比较高……
香椿是一款味道香浓的蔬菜，而且还很好吃，味道还很独特。香椿具……
香椿
食全食梅
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