香脆鸡米花

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.10 10:36

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主料

• 鸡胸肉 ：1块
• 蛋清 ：1个
• 面粉 ：适量
• 全蛋液 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉切成大小均等的小块，用盐，白胡椒粉，蛋清腌制入味。腌好后裹入面粉。
• 第二步
  2. 在裹上一层全蛋液。
• 第三步
  3. 最后裹好面包糠，正反都压实，尽可能多的沾满面包糠。
• 第四步
  4. 粘好的鸡块。
• 第五步
  5. 锅中入油，锅小的话可以没过鸡肉，锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油，炸至金黄，捞出沥干油即可。
• 第六步
  6. 最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食，个人更喜欢椒盐的，嘿嘿。

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