黄油蒜蓉花甲法式面包

具体步骤

• 第一步
  1. 花甲 在市场买回的花甲，先洗净外壳，再放在一盆盐水里泡2小时，目的是让它吐沙，如果是在下午买的花甲，可以不用泡，因为它在市场已吐了一天的沙，很干净。最后炉子开火烧水，水开后，把花甲倒入锅里煮，当有4、5花甲开口后，把火关了，让花甲继续在锅烫，等所有花甲都开口后，把花甲肉夹出来备用。
• 第二步
  2. 蒜蓉 蒜蓉＋盐 花椒粉 辣椒粉拌匀。
• 第三步
  3. 把以上调味和花甲拌匀。
• 第四步
  4. 短法棍1个。
• 第五步
  5. 短法棍切两半。
• 第六步
  6. 把拌好的花甲平均盖在面包上。
• 第七步
  7. 黄油切小块。
• 第八步
  8. 把小块黄油放在花甲上。
• 第九步
  9. 烤箱烤8~10分钟。
• 第十步
  10. 配上菠菜蛋花汤，吃着散发出蒜香和黄油香的烤面包，咬一口~~