菠萝饭

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.28 11:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，保持糯米的新鲜和洁净。
• 第二步
  2. 新鲜菠萝切去顶部，用勺仔细地将内部的果肉和果汁挖出，注意不要挖破。尽量在周围多留一些果肉。因为菠萝加热后会变得很柔软，如果菠萝盅四周过于薄的话，取出时很容易捏破。
• 第三步
  3. 将糯米沥干水分后，加入适量的果肉和果汁，拌匀后一起倒入之前挖好的菠萝盅中。
• 第四步
  4. 将菠萝放入蒸锅中，凉水下锅，隔水加热，蒸锅上气后转成中火，蒸约30 分钟，直到糯米完全熟透为止。
• 第五步
  5. 食用前上下拌匀，可以根据自己的喜好撒上适量杏仁碎，增加口感。

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菠萝饭的做法

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菠萝饭的做法十分的简单易学，菠萝饭是一道美味而且健康的家常菜，菠萝的营养价值十分的高，富含维生素，有消除水肿、减肥等功效，吃惯了平时的饭菜，偶尔也可以试试换换口……

包含食材

• 菠萝

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