干豆角烧肉

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.04 06:22

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主料

• 干豆角 ：50
• 五花肉 ：500

辅料

• 油 ：1汤匙
• 葱 ：少许
• 姜 ：少许
• 蒜 ：少许
• 老抽 ：1汤匙
• 生抽 ：3汤匙
• 八角 ：1个
• 桂皮 ：一小块
• 香菜 ：1根

具体步骤

• 第一步
  1. 干豆角提前一夜水发。发好切段，五花肉切大块，过水焯一下。
• 第二步
  2. 锅里热油，放入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜蒜煸炒出香，然后放入生抽老抽翻炒一下。
• 第三步
  3. 倒入足量开水，大火烧开后下入八角和桂皮转中小火炖30分钟，放入豆角，继续炖20分钟即可。出锅前调入香菜。

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