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花生小酥饼
花生小酥饼

花生小酥饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.27 11:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 花生酱与葵花籽油倒入盆中;
  • 第二步
    2. 用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀;
  • 第三步
    3. 加入绵白糖,搅拌均匀;
  • 第四步
    4. 加入1/4小勺盐,继续搅拌均匀;
  • 第五步
    5. 带皮花生入预热200度的烤箱烤5分钟左右至熟,放凉后入料理机略打;
  • 第六步
    6. 将花生碎倒入步骤4中,拌匀;
  • 第七步
    7. 倒入事前混合后过筛的低粉和泡打粉,揉成柔软的面团;
  • 第八步
    8. 搓成长条型,分割成12g左右的小面团;
  • 第九步
    9. 先揉成圆形,排入烤盘后,用手轻轻压扁,用花片或叉子在表面压出花纹,入预热的烤箱180度,15分钟左右;

烹饪技巧

  • 1、花生酱选颗粒型或细沙型都可以;2、葵花籽油可以用花生油代替,味道应该更浓郁;3、葵花籽油的用量根据实际情况进行调节;

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