口感丰富的浓香豆浆

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.12 08:42

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主料

• 干黄豆 ：1cup

辅料

• 清水 ：适量
• 白糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 1cup干黄豆洗净后用清水浸泡一夜。
• 第二步
  2. 泡黄豆的水滤掉后，把黄豆倒入Blender中，再加3cup的水，充分搅打。
• 第三步
  3. 生豆浆过滤后倒入锅中，把豆渣复倒入Blender里，再加1cup的水充分搅打后过滤入锅。敞着锅，中火煮，一边不停搅，快沸腾时转最小火，持续搅。
• 第四步
  4. 沸腾后继续小火边煮边搅10分钟左右，至浮沫消失，离火加入适量白糖后即可。

烹饪技巧

• 这样做豆浆虽然比用全自动豆浆机要麻烦一些，但对于暂时没有豆浆机的同学来说不失为一个好选择，但切记一定要充分煮沸，不然馋嘴中毒就因小失大了！

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