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葡萄干蛋挞
葡萄干蛋挞

葡萄干蛋挞

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.14 07:41

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主料

  • 挞皮 :8个
  • 淡奶油 :70
  • 牛奶50
  • 蛋黄 :2个
  • 细砂糖 :25
  • 低粉 :5
  • 葡萄干适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 打发的淡奶油70克
  • 第二步
    2. 碗中加入牛奶50克、蛋黄2个、细砂糖25克,搅拌均匀
  • 第三步
    3. 然后再加入淡奶油70克及过筛的低粉5克,搅拌均匀即成挞水
  • 第四步
    4. 挞皮中加入葡萄干
  • 第五步
    5. 将挞水倒入挞皮中8分满
  • 第六步
    6. 烤箱最下层烘焙,200°25分钟看到挞心鼓起,表面有轻微焦糖色即可

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