香糯的奶香曲奇

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

• 黄油 ：240
• 低筋面粉 ：290

辅料

• 细砂糖 ：60
• 奶粉 ：30
• 盐 ：2
• 鸡蛋 ：60
• 牛奶 ：30ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油软化打发，加入细砂糖、糖粉、盐，打发溶解
• 
  第二步
  2.分次加入蛋液和牛奶，打发均匀
• 
  第三步
  3.加入混合过筛的面粉和奶粉
• 
  第四步
  4.翻拌均匀
• 
  第五步
  5.装入裱花袋里，挤到烤盘上
• 
  第六步
  6.入烤箱预热180度，10分钟左右

烹饪技巧

• 因为面粉用量不是很多，所有10分钟左右，上色就行了，注意观察，我第一炉没看着，所以烤的有点过，上面的我烤了4盘，不需要这么多，可以减量

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奶香曲奇

18

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包含食材

• 黄油
• 鸡蛋
• 低筋面粉

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