芝士焗蟹盒

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.19 04:13

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主料

• 梭子蟹 ：4只

辅料

• 水 ：100毫升
• 奶油 ：100毫升
• 洋葱 ：少许
• 芝士粉 ：少许
• 面包糠 ：少许
• 黄油 ：少许
• 白酒 ：1汤匙
• 红甜椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将螃蟹用微波炉高火3分钟蒸熟。将洋葱切丝，辣椒切碎
• 第二步
  2. 用工具取蟹肉，先用黄油将洋葱炒香，再放入蟹肉，牛肉馅，略煮。
• 第三步
  3. 加入白酒、奶油、及水，煮至糊状。
• 第四步
  4. 将煮好的材料酿入蟹盖内。
• 第五步
  5. 在已蘸好的蟹盖上洒芝士粉及面包糠加点红椒丝，放入微波炉光波5-8分钟，呈金黄色即可。

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