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手撕包菜
手撕包菜

手撕包菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.23 11:46

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主料

  • 圆白菜500
  • 干红辣椒 :3个
  • 葱花 :适量
  • 六月鲜酱油 :一汤匙
  • 李锦记豆豉辣酱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜片 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 圆白菜洗净、剥开后撕成片;干红辣椒洗净切小段
  • 第二步
    2. 将圆白菜上锅蒸至稍软且水分流失一些后取出备用
  • 第三步
    3. 另起一锅烧热油,爆香辣椒、葱、姜、豆豉辣酱,放入圆白菜迅速翻炒,烹入六月鲜酱油激出香味儿,调入适量盐、鸡精即可出锅。(爆炒包菜的动作一定要迅速)

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