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特色美食奥尔良烤鸡翅
特色美食奥尔良烤鸡翅

特色美食奥尔良烤鸡翅

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 05:51

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主料

  • 奥尔良烤翅料包 :35
  • 鸡翅500

辅料

  • 盐 :适量
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.先将超市买来的翅中解冻,我是自然解冻的,并沥干水
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.为确保腌制入味,用刀在翅中上下两面各划了两道口子
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.奥尔良烤鸡翅粉35G,倒入玻璃碗中
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.加两勺约30G清水和适量盐,看大家的评论,普遍说烤出来没有咸味,所以不妈加了适量盐拌匀
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.加鸡翅腌制
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.确保每个鸡翅都沾上腌料入味
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.密封放冰箱冷藏室12小时,中间拿出来拌了3次
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.新到的烤箱,按说明书要求,烤前用230度烘烤15分钟,一来是预热,二来是去除出厂时的油污
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.利用烤箱预热的功夫,败了一瓶蜂蜜回来,取适量出来备用
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解十
    第十步
    10.我选择烤网烧烤,烤盘在下面接油
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解十一
    第十一步
    11.将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解十二
    第十二步
    12.放烤箱,选择230度,上烤15分钟
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解十三
    第十三步
    13.15分钟后,鸡翅已经快熟了哦,颜色都变了
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解十四
    第十四步
    14.取出烤网,挨个刷蜂蜜,左边三个刷过了,亮晶晶的
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解十五
    第十五步
    15.10个鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解十六
    第十六步
    16.给它们翻个身,重新进烤箱,温度时间不变,继续烤
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解十七
    第十七步
    17.隔着烤箱玻璃门拍的,鸡翅在里面噼哩叭啦跳舞呢
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解十八
    第十八步
    18.时间到,继续放烤箱里三分钟,利用余温焖一下味道更好哦
  • 特色美食奥尔良烤鸡翅的做法图解十九
    第十九步
    19.开箱出炉啦

烹饪技巧

  • 一定要按料包的说明配比,不然口感会不一样;另外,盐是根据自己的口味喜欢添加的,不喜欢吃咸一点品味的可以选择不加哦;鸡翅划两道口子,果然很入味;没有蜂蜜的情况下,也可以刷色拉油;

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奥尔良烤鸡翅 奥尔良烤鸡翅
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已被4788人参考

奥尔良烤鸡翅,这算是一道西餐的菜肴,而我也特别的喜欢做这道菜,因为我家的下朋友特别的爱吃,当鸡翅被烤的嫩嫩的,咬上去一点都不卡呀,而且鸡翅也特别的入味,对小朋友……

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