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田园鲜虾粥
游水鲜虾粥
游水鲜虾粥

游水鲜虾粥

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.07 12:21

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主料

  • 精米（大米） ：适量
  • 基围虾 ：半斤左右

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将淘好的大米加水（约1:10倍的用量），用大火开煮，至8分熟左右，成粥状。
  • 第二步
    2. 趁煮粥的时间将基围虾从背部划开剔去虾线，清洗干净；然后把洗好的芹菜去叶，切成芹菜粒，不需要太大；香菜切好备用。
  • 第三步
    3. 把刚刚切好的芹菜和基围虾放入锅中，用小火熬至基围虾变红，关火，再放入盐即可（根据个人口味还可以加入香菜调味）。

烹饪技巧

  • 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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田园鲜虾粥 田园鲜虾粥
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