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热干面
热干面

热干面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.03 07:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜面条加一汤匙香油拌匀
  • 第二步
    2. 入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。
  • 第三步
    3. 榨菜,酸豆角香葱切碎。
  • 第四步
    4. 喜欢吃辣的,可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。
  • 第五步
    5. 最后,把芝麻酱,用香油,老抽,生抽,盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中,煮大约1分钟,熟了即可,不要煮太软。捞出后盛入碗中,浇上拌好的酱汁,撒上榨菜,酸豆角和香葱,趁热拌匀即可。

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