苋菜烧鸡块

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.28 03:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 苋菜去根洗净备用
• 第二步
  2. 鸡腿剁块清水冲洗去血水，沥干水分放入少许料酒腌制备用
• 第三步
  3. 锅内放油，烧热后下入鸡块炒至鸡肉完全变色，然后放入葱，滴入几滴老抽；（可以用大葱或蒜片，提味）
• 第四步
  4. 放入适量开水，没过鸡块即可，盖锅盖烧开
• 第五步
  5. 待水剩下少于三分之一，放入准备好的苋菜，稍微翻炒
• 第六步
  6. 放入盐，味素大火收汁即可。

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