花红柳绿

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.18 03:11

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主料

• 油白菜 ：适量
• 红椒 ：适量

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 蒜沫 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将油白菜洗净沥干水份，红椒切丝泡在清水中，蒜切片，姜切丝。
• 第二步
  2. 锅里放油烧热后，先将干辣椒，蒜末，姜丝放入炒出香味后，放入油白菜爆炒一分钟后，放入红椒丝，味精，盐最后滴几滴生抽出锅，生抽不要放早了，菜会发黑，干辣椒是提味的，红椒是配色的。

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