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「自制」凉拌粉丝菠菜
「自制」凉拌粉丝菠菜

「自制」凉拌粉丝菠菜

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.17 05:45

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主料

辅料

  • 芥末油 ：适量
  • 鸡精 ：2
  • 盐 ：2
  • 白糖 ：5
  • 大蒜 ：2瓣
  • 米醋 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 白芝麻 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 粉丝放入开水锅焯烫片刻，捞出沥水晾凉后，切几刀
  • 第二步
    2. 菠菜择去根和老叶，洗净放入开水锅中焯烫片刻，捞出沥水晾凉后，切3cm长的段儿
  • 第三步
    3. 将粉丝放入盘中，菠菜段儿围绕着粉丝摆成一圈，调入芥末油、鸡精、盐、白糖、米醋和香油，撒上大蒜末和白芝麻，吃的时候拌匀即可~

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