味道不错的家常菜鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.05.19 07:58

• 1599人看过
• 13
• 收藏

主料

• 鱼 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒜苗 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.洗净的鱼切块，放盆里加适量盐，白胡椒粉，料酒和姜丝腌制半小时
• 第二步
  2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀
• 第三步
  3.锅内放油，要比平时炒菜的时候适当多些，油热时放入鱼块，小火煎到两面金黄捞出备用
• 第四步
  4.葱，姜，蒜，切末。另起锅放油炒香姜，蒜，葱末
• 第五步
  5.把煎好鱼块入锅炒匀
• 第六步
  6.把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成汁（这个可以事先调好）
• 第七步
  7.倒入炒锅内的鱼块里面。中小火烧至收汁
• 第八步
  8.放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。（家里面有蒜苗，我就放了些，也可以放葱，或是青椒等等

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

说好不贪食

共有504个成果

TA的其他成果

查看全部

家常菜鱼

503

已被4499人参考

家常鱼煮出来有黄有黑，非常美味。传统做法是煮，而且加入新鲜的栗子和坚果，不仅可以祛除腥味，而且鱼本身很有药用价值。鱼不但可以补血、而且可以消炎，除风湿。鱼肉微微……

包含食材

• 罗非鱼

相关做法

罗非鱼

• 
  家常清炖罗非鱼
  678人点赞
• 
  清炖罗非鱼
  16人点赞
• 
  清炖罗非鱼
  1014人点赞

热门推荐

• 朱家兄弟串串香加盟
• 韩国料理加盟
• 水果店加盟
• 咖啡店加盟
• 华阳串根香加盟费
• 燕窝加盟
• 过桥米线加盟
• 冒菜加盟

全部其他的“家常菜鱼”做法

• 
  紫薯泡菜屋
• 
  做饭栀子
• 
  美美厨芳
• 
  最爱海鲜

味道不错的家常菜鱼评论

评论

• 
  煎鱼

  煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……

• 
  清炖罗非鱼

  是鱼啊，不得不说我很爱吃鱼，是那种没有骨头的鱼，我很懒的，不……

• 
  自制鱼干

  鱼干吃起来口感不错，而且鱼干补血补气，鱼干好吃，肥而不腻的。……

• 
  豆腐炖鱼

  豆腐炖鱼这道菜主要的食材就是石磨老豆腐和鱼，当然你也可以只用……