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家常菜榛蘑土豆片
家常菜榛蘑土豆片

家常菜榛蘑土豆片

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.28 07:22

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主料

辅料

  • 辣椒适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常菜榛蘑土豆片的做法图解一
    第一步
    1.切了一些肉,辣椒,葱姜。
  • 家常菜榛蘑土豆片的做法图解二
    第二步
    2.锅里加油烧热,放入葱、姜炒香,把肉放锅里煸炒,肥肉煎出油来,然后把土豆片也放进去炒。
  • 家常菜榛蘑土豆片的做法图解三
    第三步
    3.炒至土豆片边缘透明时,把蘑菇倒进去,加少许盐和酱油,倒入少许汤,小炖一会。
  • 家常菜榛蘑土豆片的做法图解四
    第四步
    4.待土豆片炖熟后加青椒和蒜末,翻炒几下就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 这个菜如果用干榛蘑做,就要炖久一点。鲜榛蘑没有干蘑菇味道浓,不知道是什么原因,鲜香菇也没有泡发的干香菇味道浓。今天做的这道菜里的蘑菇就没什么味,只是滑溜的^_^

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