陈皮香辣翅

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.29 02:31

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主料

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 姜粉 ：适量
• 葱花 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡翅中用盐，料酒，姜粉，花椒粉腌半小时入味。
• 第二步
  2. 将腌好的鸡翅，放入油锅中煎至两面金黄。
• 第三步
  3. 干辣椒切段，陈皮切丝；锅里油烧热，下葱花和干辣椒段爆香，在放入煎好的鸡翅，调入陈皮，冰糖和生抽，加少量水焖一会。
• 第四步
  4. 大火收汁，放少许鸡精，出锅。

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炸香辣翅根

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有不少人非常爱吃鸡翅，而鸡翅也有各种各样的烹饪手法，比如烤鸡翅、盐焗鸡翅，还有炸鸡翅。这款炸香辣翅根便是用了炸的烹饪手法，在鸡翅中加入辣椒，然后入锅炸至金黄色，……

包含食材

• 鸡翅

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