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小洋葱培根披萨
培根PIZZA
培根PIZZA

培根PIZZA

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.02 11:51

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主料

  • 面粉 ：150
  • 干酵母 ：3
  • 温水 ：3
  • 黄油 ：20
  • 盐 ：1/3茶勺
  • 色拉油 ：少许
  • 西红柿 ：1个半
  • 洋葱 ：半个
  • 蒜 ：若干
  • pizza草 ：若干
  • 胡椒粉 ：若干
  • 培根马苏里拉奶酪 ：少许
  • 糖 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将干酵母倒入温水中，静置几分钟让其充分溶化
  • 第二步
    2. 将面粉、盐混合均匀，加入酵母水。揉成团后，加入切粹的黄油丁，继续揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放入温暖的环境下2小时左右后.
  • 第三步
    3. 在等待发面的过程中,铁锅放入色拉油，开大火，放入洋葱碎，炒透明，加蒜末，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。出汤后加入pizza草、胡椒粉、盐、糖和番茄沙司，不停搅拌，大火将汤收干成酱，冷却备用
  • 第四步
    4. 将发好的面团取出,用力揉,有力气的朋友可以在案板上摔打,直到面团充分发酵.
  • 第五步
    5. 把面团擀成圆饼，放入烤盘中，整型。然后用叉子扎一些小孔。防止面饼鼓起。
  • 第六步
    6. 在扎好小孔的面坯上，涂一层刚刚做好的pizza酱，再撒一层马苏里拉奶酪。（马苏里拉奶酪提前刨丝，用擦黄瓜的擦子就可以了）
  • 第七步
    7. 随后放入洋葱圈和青椒圈，铺上培根，再撒一层奶酪。
  • 第八步
    8. 烤箱预热200度，先烤15-20分钟。取出，再撒少许马苏，继续烘烤5分钟即可。

烹饪技巧

  • 马拉多多放，我好像放了250克，培根多多放，我放了快一包，超好吃

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小洋葱培根披萨 小洋葱培根披萨
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已被2959人参考

一款西式餐点，一般作为早餐搭配牛奶食用，营养价值丰富，并且小孩子特别喜欢吃，做法简单，耗费时间段，这款披萨还加入了洋葱，增加了口感，又能补充维生素，对于小孩子的……

包含食材
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黄油 西红柿 培根

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