主料
- 柚子 ：500
1、选外皮比较黄的柚子，不要外皮颜色发青的；2、柚子皮尽量削薄一些即可，去掉白色的瓤即可，无需再用盐水浸泡，柚子皮加冰糖熬煮后苦味就不明显了，很清香；3、蜂蜜高温时营养会被破坏，所以将水稍放凉后再加入蜂蜜即可；4、买来的柚子表面上通常会封一层蜡，洗时要用盐揉搓，彻底清洗干净。
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辣椒油
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