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小蘑菇炒青菜
腩肉烧小蘑
腩肉烧小蘑

腩肉烧小蘑

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.01 09:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 青尖椒、香菜洗净切好待用
  • 第二步
    2. 五花腩飞水切块下大料腌好待用
  • 第三步
    3. 香蒜起锅把飞过水的小蘑菇爆炒一会，然后把炆好的五花腩倒入，一起翻炒。
  • 第四步
    4. 下酱料：料酒、酱油糖、盐，小蘑本身有水分无需加水，等收汁后下青椒香菜拌一下。
  • 第五步
    5. OK_搞定，卖相很不错的!

烹饪技巧

  • 五花腩要飞水，小蘑菇也要飞水，翻炒的时候尽量不加水。

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小蘑菇炒青菜 小蘑菇炒青菜
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