主料
- 瘦牛肉 ： 适量
- 葱丝 ： 适量
- 姜丝 ： 适量
- 白芝麻 ： 适量
（1）芝麻牛肉外酥里嫩口感很好，越嚼越香。（2）牛肉条粘裹芝麻要均匀，油炸时要控制好油温，不能把芝麻炸蕉，但也不能浸油。（3）配上椒盐一起上桌实用效果更佳。因为腌制时放了少许盐，所以即使不配椒盐口感也不逊色。
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鸡蛋
低筋面粉
胡萝卜
糖醋小廊
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