双椒辣子鸡

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.09 05:04

• 1691人看过
• 13
• 收藏

主料

• 鸡翅 ：适量

辅料

• 野山椒 ：适量
• 小米椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：少许
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅剁块，用料酒、盐腌制一下。
• 第二步
  2. 锅内放适量的油，把鸡翅炸一下，炸到香酥。
• 第三步
  3. 姜葱蒜都切好，锅内留底油，下蒜姜末爆香，再下小米椒和野山椒一起煸炒，香味出来烹少许料酒，改小火，下炸好的鸡翅，慢慢的翻炒煸干，加适量的盐，鸡精，撒葱花即可。

烹饪技巧

• 这道菜我不用传统的辣子鸡的做法，我用腌的野山椒和小米椒来作为辣椒的主料，味道的确不一样，虽然不是干香，但是属于鲜香，辣味的程度更加的刺激，虽然川菜叫辣子鸡，我用湖南的食材做了一款低调的当地风味。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美美的小桌

共有285个成果

TA的其他成果

查看全部

双皮奶做法

9

已被4047人参考

双皮奶做法其实十分的简单易学，双皮奶是一款美味而且健康的休闲甜品，双皮奶主要是以牛奶作为主料做成的，牛奶富含维生素，有提高免疫力和补充蛋白质等功效，一碗白白嫩嫩……

包含食材

• 牛奶

相关做法

牛奶

• 
  口感极佳的戚风蛋糕
  737人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1294人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1443人点赞

热门推荐

• 签霸王串串香加盟
• 签滋味串串香加盟
• 麻辣烫加盟
• 糕点加盟
• 美食小吃店加盟
• 煲仔饭加盟
• 红酒加盟
• 烤鱼加盟

全部其他的“双皮奶做法”做法

• 
  365天不重样
• 
  机智汤
• 
  虎妈食堂
• 
  饭小呆

双椒辣子鸡评论

评论

• 
  豆腐冰淇淋

  豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  戚风蛋糕

  戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质……

• 
  油干

  油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是……