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史云生浓醇高汤浸时蔬
史云生浓醇高汤浸时蔬

史云生浓醇高汤浸时蔬

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.13 02:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黑木耳用水泡发至软,倒掉水,倒入一勺生粉,用手抓匀,放在水龙头下面,冲洗干净,摘去蒂部,撕成小朵;佛手瓜削皮后去核,切成小块;胡萝卜削皮后切成小块;
  • 第二步
    2. 锅中倒入750ml清水,放进胡萝卜,大火煮开;
  • 第三步
    3. 加入佛手瓜,淋入少许色拉油,煮开;
  • 第四步
    4. 加入黑木耳;
  • 第五步
    5. 加入22克史云生的浓醇高汤,慢火煮10分钟即可。

烹饪技巧

  • 上月末,有幸参加贝太厨房和史云生合作的史云生“高汤创意菜肴”体验课堂,跟着大厨学做菜,我是第一次尝试用史云生的高汤,原来真的可以这么简单地做出美味。

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