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油浸番茄干
油浸番茄干

油浸番茄干

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.28 05:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 小红番茄洗干净擦干水分,对半剖开放在太阳下自然晒干(北方的同学可以放暖气上烘干)
  • 第二步
    2. 橄榄油烧热后关火,加入香草碎和所有调味料拌匀放凉。
  • 第三步
    3. 把番茄干放进香草橄榄油里,浸泡2个星期即可。

烹饪技巧

  • 1、番茄干可以一次多弄些,平时可以作为小零食食用,炒菜的时候切一些放进去口味也很浓郁2、香草可以使用自己喜欢的品种,如果有新鲜香草风味更佳

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